Die Wurzel alles Guten und Leckeren

30,50 

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Artikelnummer: 978-3-96306-011-3 Kategorie:

Beschreibung

Die Wurzel
alles Guten und Leckeren

Malin Randeniye

192 Seiten, durchgehend farbig
Format 21 x 26 cm
Hardcover

€ 30,50 (D)
€ 31,50 (A)
CHF 42,00
ISBN 978-3-96306-011-3

Wurzeln sind das Superfood aus heimischer Produktion: Sie sind zu (fast) allen Jahreszeiten lokal verfügbar, gut zu lagern, günstig, aromatisch, variantenreich zu verarbeiten – und stecken randvoll wichtiger Nährstoffe!!! Die schwedische Ernährungsexpertin Malin Randeniye führt in DIE WURZEL ALLES GUTEN UND LECKEREN in wunderschönen Bildern und anschaulichen Beschreibungen ebenso fundiert wie genussorientiert rund durchs Jahr bis tief in die Welt der Wurzel: Von Küchenklassikern für den dringend nötigen Vitaminkick im Spätwinter, über die Verwendung der ersten zarten Frühjahrswurzeln, bis hin zu lieblichen Grill- und Sommer-gerichten und festlichen Feiertagsrezepten zum Jahresende.

Ein Genuss für Auge, Gaumen und Gesundheit!